Ova neverovatna gljiva koja raste nekoliko centimetara ispod zemlje u šumama, u blizini stabala, na vlažnom tlu u sebi ima mnoge blagodeti. Teško ih je pronaći, a veoma su korisni u sprečavanju mnogih bolesti kod ljudi.
Uzimanjem tartufa prilikom ishrane, osim divnog ukusa smanjićete nivo masti i holesterola u organizmu. Tartufi podstiču bolju probavu i dobar su izvor proteina, vitamina B, D i C. o
Dijabetičarima se savetuje da u ishrani koriste ovu gljivu.
Tartufi takođe pomažu u radu bubrega i smanjuju šansu za kardiovaskularne bolesti i moždani udar.
Odličan afrodizijak.
